La diferencia horaria existe porque necesitamos testigos.

Alguien tiene que permanecer despierto, sino las cosas dejan de suceder.
Alguien tiene que asegurarse de que las piedras no empiezan a hacer de albóndigas ni de que las cucarachas deciden usar desodorante. Peor, la gravedad podría tomarse un respiro y despertaríamos flotando quién sabe qué-dónde.